Näytetään tekstit, joissa on tunniste piparkakkutaikina. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste piparkakkutaikina. Näytä kaikki tekstit

lauantai 17. joulukuuta 2016

Mittailua






Tänään oli juuri oikea aika mittailla piparkakkutaikinan ainekset ja sekoittaa niistä Kitchen Aidilla herkullinen kulhollinen naposteltavaa. Perinnereseptiimme kuuluu kardemumman lisäksi myös ripaus maustepippuria. Aromit paranevat taikinan levätessä verannan viileydessä. Leivottavaksi asti säästyy yleensä nokare, jonka leipoo sukkelasti pipareiksi. 


                                    Leppoisaa lauantai-iltaa! Tuija




keskiviikko 17. joulukuuta 2014

Pipariksi meni


Inkivääri, kaneli, kardemumma,, neilikka...



Aamuvarhain tassutellessani keittiöön ajattelin, että tänään on juuri oikea aika vaivata perinteikäs piparkakkutaikina verannalle tekeytymään.  Illan saavuttua totesin tuon puuhan siirtyvän, koska voi ja kerma ovat edelleen kaupan kylmähyllyssä. 

Vauhdikkaan päivän jälkeen oikaisen mieluusti ajoissa peiton alle hyvän kirjan kanssa ja odotan raukeuden ummistavan silmäni. Unelmoin levollisista yöunista.

Jouluaattoon on vielä kokonainen viikko. Siinä ajassa ehtii paljon tai ainakin kaiken tähdellisen. Tunnelman luomiseen riittävät muutamat kynttilät ja hyvän tuoksuiset hyasintit sekä inkivääriappelsiinit. Tuoreen, raikkaan joulukuusen tuoksua ei voita mikään! Onneksi säätiedote lupaa pikkupakkasta ja lunta sen verran, että matot pääsevät lumipesuun. 

Mikä sinulle tuo joulun tunnun? Tarvitsetko lumihunnun?
Utelee tuikku -tonttu



Leipuritontut